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来杭州后的感觉(三)

     接下来就是该说说吃的了,说到吃,大家都知道“民以食为天”,我的平时的消费也主要就是吃,一日三餐了。都说南方人吃很讲究,这一点说得的确是一点不假。就像我妈那样,菜做得是越来越好,手艺也是比以前好多了。现在随着生活水平的提高,大家对吃的质量也是越来越看重了。可毕竟现在在学校是吃食堂,一提到学校食堂,很多人肯定就直摇头。是的,食堂里的菜就是再好也都看的见。大多数学校食堂的菜都是大锅烧(注意这里不是用“炒”)出来的,你说味道可想而知好不到哪里去。来杭州前也都是一直呆在学校里,读研时当然跟现在一样吃食堂,工作那几年呢,很少去吃食堂了,主要是自己烧,味道可能也不怎么样,当然至少跟吃食堂比较还是很节省的啦。按照道理来说,没有吃食堂几年了,现在又开始吃肯定会不习惯。是的,好在这边食堂还算是不错的了。因此直到目前还算习惯,我想应该越来越习惯才是。但是就是有一点,这口味的问题。这里人也太不能吃辣了,特别是我宿舍后面的餐厅菜过于清淡,刚开始觉得还挺好,现在就感到没有什么胃口了。因为在徐州呆的时间长的原因,再加上我家也都是比较爱吃辣,所以长期没有辣椒吃我是觉得不好受的。其实食堂里倒是有专门的辣椒油供你吃,但吃了几次那哪有新鲜的辣椒好啊!吃多了肯定不好,而且更有甚者有的食堂的辣椒油竟然吃起来还是甜的!我就有好几次向食堂师傅反映了这个,也得照顾一下我们这些“鲜椒鬼”吧,我不知道像我这样的有多少,校园里来自五湖四海的同学那么多,肯定会有不少的。你或许要说还得“入乡随俗”吧,可也不能就因为这个让我老是改口味啊!当然还是有的食堂的菜口味重一些,这正合我的要求。总的来说,这里的食堂比在徐州和马鞍山要好的多了,除了饭菜的质量比较高以外,卫生状况也是做的非常好。
     当然也有很多我自己感觉还不太适应的地方。比方说不论是在食堂还是在外面饭店吃饭,特别是在外面,你会发现这饭菜的分量是少的可怜,就那么大的小盘子或是小碗,就那么一口真是太少了,根本就不够吃,而且还贵的要命。这和南方人的饮食习惯当然有很大的关系,在他们看来,这高质量的饭菜不在于量多,更在于所谓的“精致”。就是这“精致”可怜了像我这样的穷人,我是基本不敢去外面吃饭的,花了钱还吃不饱。现在真的很怀念在徐州学校西门外吃饭的日子,像“小白杨”、“金筷子”这样的名字我还记忆尤新;怀念那一端上来就是大锅、大碗的,分量十足,而且吃的实惠!怀念本科时常常光顾的“四川饮食一条街”,那吃的才是带劲、够味!毕业后去了马鞍山,因为紧靠南京,那里的消费水平还是很高的,所以对于食堂和饭店关于饮食什么的话题没有太多的怀念。徐州又有一年半没有去了,还好还有不少老同学在,下次有机会一定再去品尝一下许久的怀念。
     说吃也能说这么多,还是就此打住啦。在(一)中提到的话题在以后的日志中我还会继续讨论的,敬请关注哦!大家在关注的同时也一定记得给我留言,对我的日志内容和空间加以评论,以便于我今后的进一步改进。
 矿大西门外金筷子麻辣的徐州菜上海杭州菜时新杭州菜

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